Regionale Ernährung – Annika Reich und Karl Obermeier diskutieren über Bioqualität, Preissteigerungen und Nachhaltigkeit
In Zeiten der Inflation und Preissteigerungen fühlen sich aktuell viele Leute gezwungen am Einkauf ihrer Lebensmittel zu sparen. Warum genau solche Entwicklungen unserem lokalen Wirtschaftskreislauf extrem schaden und wie sich Verbraucher, Erzeuger, Gastronomien und Politik jetzt nachhaltig für die Zukunft ausrichten können, diskutieren unsere Gäste Annika Reich von der Ökomodellregion Amberg-Sulzbach und Karl Obermeier vom Angus-Biohof in Schleißdorf.