Das neue Amberger Gastroquartett ist jetzt erhältlich
Damit der Roundtable 235 den Erlös zu 100% spenden kann, haben wir wieder die Druckkosten übernommen.
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Schlagwort gastronomie
Regionale Ernährung – Annika Reich und Karl Obermeier diskutieren über Bioqualität, Preissteigerungen und Nachhaltigkeit
In Zeiten der Inflation und Preissteigerungen fühlen sich aktuell viele Leute gezwungen am Einkauf ihrer Lebensmittel zu sparen. Warum genau solche Entwicklungen unserem lokalen Wirtschaftskreislauf extrem schaden und wie sich Verbraucher, Erzeuger, Gastronomien und Politik jetzt nachhaltig für die Zukunft ausrichten können, diskutieren unsere Gäste Annika Reich von der Ökomodellregion Amberg-Sulzbach und Karl Obermeier vom Angus-Biohof in Schleißdorf.
Neueröffnung Das Notstain – Maria Seegerer, Daniel Hoffmann & Fabian Schmidt
Wann startet das neue Restaurant Das Notstain am Vilsufer? Fabian Schmidt von der Wohnwert Bau GmbH erzählt, wo die Sanierung gerade steht, welche Hochs und Tiefs sein Team in den letzten Monaten durchlebt hat und wie lange wir uns noch bis zur Eröffnung gedulden müssen. Die Notstain-Geschäftsleiterin Maria Seegerer und der Inhaber Daniel Hoffmann können es kaum erwarten. Im Amberg Podcast geben sie erste Einblicke in die neue Speisekarte und verraten, was es mit ihrem neuen Verleih für Stand-Up-Paddle undder Notstain-Merchandise-Kollektion auf sich hat.
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