Seit 1617 wird im Sudhaus der Brauerei Winkler in der Bierstadt Amberg Bier gebraut, mittlerweile in der vierten Generation unter dem Namen Winkler.
Original aus Amberg - seit 1617
Heute hat die Brauerei Winkler acht verschiedene Sorten Bier im Sortiment, ergänzt von saisonalen Spezialitäten und Sondersuden. Allen gemeinsam: regionale Zutaten, das handwerkliche Können unserer Brauer und ausgezeichneter Geschmack – Original aus Amberg.
Handwerk
Bei der Brauerei Winkler stimmt die Balance zwischen moderner Technik und jahrelanger Erfahrung. So ist etwa die Sudhausanlage vollautomatisiert und natürlich wird das mühsame Reinigen, Befüllen und Stapeln der Kästen mittlerweile von Maschinen übernommen. Aber auf die langjährige Erfahrung unserer Brauer kann und will der Traditionsbetrieb bei keinem einzigen Sud verzichten.
Team
Am Brauereistandort in der Amberger Altstadt arbeiten 25 Fachkräfte.
Als Privatbrauerei wird das Unternehmen seit Generationen verantwortungsvoll von der Familie Winkler geführt. Im Gegensatz zu großen Konzernbrauereien wird hier tagtäglich auf die Bedürfnisse des Teams und der Kundschaft eingegangen. Die Grundlage dafür bildet ein respektvoller, fairer und partnerschaftlicher Umgang miteinander.
Ausbildung
- Ausbildungsstart „Brauer und Mälzer (m/w/d)“ jedes Jahr möglich
Kostenübernahme für LKW-Führerschein und betriebliche Weiterbildung in diesem Bereich grundsätzlich möglich, aber aktuell keine offene Stelle
Fun Fact: Alle Mitarbeitenden erhalten neben vielen anderen Vorteilen auch Haustrunk, bis zu 8 Kästen Bier pro Monat gratis. 😉
